Bistecchiere, criteri di scelta
Quando si tratta di acquistare una bistecchiera, viene da chiedersi quali possano essere i migliori criteri di scelta. Sono parecchi i fattori da valutare, come ad esempio le misure. Ci sono bistecchiere, come quelle elettriche, più ingombranti che richiedono spazi in cucina che non sempre si hanno disponibili. Se è questo il caso si può dirottare la scelta su altri modelli più compatti, che ‘rubano’ lo spazio di una padella sul fornello, parliamo delle classiche bistecchiere di ghisa o rivestite in pietra ollare. Se, infatti, le misure delle bistecchiere elettriche possono spingersi fino a 45 centimetri di larghezza e 25 di spessore, per quanto se ne possano trovare anche ‘slim’ 35×25 cm, le dimensioni delle altre bistecchiere si aggirano su una media di 20×20 cm adattandosi perfettamente ad ogni piano di cottura.
Anche l’aspetto delle piastre può condizionare la scelte,… Leggi Tutto